ちくわにはなぜ穴が空いているのか？ その製造工程と秘密
日常の食卓でおなじみの「ちくわ」。スーパーやコンビニで簡単に...
ヨーロッパで食べられているカニカマ 〜「Surimi」の広がりとその理由〜
日本でおなじみの「カニカマ」は、今やヨーロッパの食文化にも溶...
タイで食べられている練り物とは
練り物は、世界中で愛される食材の一つです。魚や肉をすり潰し、...
韓国で食べられている練り物とは
練り物と聞くと、多くの方が日本のおでんや蒲鉾を思い浮かべるで...
工場の効率と顧客体験を支えるPOSレジの選び方
近年、製造現場だけでなく物流倉庫や直売所など、さまざまな現場...
台湾で食べられている練り物とは：各国の練り物とその食べ方
練り物は、魚や肉のすり身を加工した食品で、世界各国でさまざま...