水産練り製品製造技能士

水産練り加工品のプロフェッショナルが持つ資格 食品加工関連の資格はかなりバリエーションが広いですが、水産練り製品製造技能士もその一つです。 かまぼこやはんぺん、ちくわなどの魚介類を使った練り製品は、非常に種類が多く、需要 …

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モヤシとちくわのあんかけ焼きそば

安上がりでボリュームたっぷりのおいしいあんかけ焼きそばができる ランチでも夕食でも、たっぷりとボリュームあるご飯が食べたい時には、焼きそばは気軽に料理ができますし、コストがあまりかからないのでうれしい料理です。 特にこの …

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ちくわとカブの煮物

ユニークな味わいでおいしく食べられるちくわとカブの煮物 かぶはいろいろな調理法がありますが、煮物にして食べると、その優しい味わいが魅力となって、独特の良さを与えてくれます。 この「ちくわとカブの煮物」は中でもちくわの旨味 …

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梅花ちらし寿司

おめでたい雰囲気を演出するのにぴったりの梅花ちらし寿司 春の時期などの華やかな雰囲気、おめでたい席には、やはり花のイメージが盛り込まれたちらし寿司を作るのが一番です。 色とりどりの明るくて見た目にも華やかなちらし寿司は、 …

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